กับแกล้มรสเด็ดกับยำมะม่วงไข่ยางมะตูม หรือจะเป็นยำมะม่วงไข่ต้มก็ได้นะจ้ะ

อีกหนึ่งเมนูที่นำลงใน Realitythailand.com ไว้นะจ้ะ...ทยอยลงใกล้หมดละ จะได้เอาเมนูใหม่ ๆ ลงสักที

เมนูนี้เป็นเมนูกับแกล้มง่ายๆ ที่ทานได้ทั้งมื้ออาหารในวันหยุด หรือช่วงเย็นหลังทำงาน กับเมนู “ยำมะม่วงไข่ยางมะตูม” หรือบางคนไม่ชอบไข่ยางมะตูม ก็ใช้เป็นไข่ต้มก็ได้นะครับ แล้วแต่คนชอบจ้า

ส่วนผสมง่ายๆ ในสไตล์ของคุณแม่ มีดังนี้ครับ

• พริกขี้หนูสด
• หัวหอม และกระเทียม
• น้ำปลา มะนาว น้ำตาล หรือจะใช้น้ำเชื่อมก็ได้ครับ
• มะม่วงเปรี้ยว
• ไข่ไก่ จะต้มให้เป็นไข่ยางมะตูม หรือไข่ต้มก็ได้เช่นกัน
• ถั่วลิสง หรือจะเป็นถั่วอัลมอนต์ ก็แล้วแต่คนชอบเช่นกัน
• กุ้งแห้งป่น

ยำมะม่วงไข่ต้ม หรือยำมะม่วงไข่ยางมะตูม เมนูกับแกล้มง่ายๆ นะจ้ะ

วิธีการทำยำมะม่วงไข่ยางมะตูม หรือยำมะม่วงไข่ต้ม

แกงเขียวหวานไก่ใส่ตับ (Thai Green Curry with Chicken and liver) วิธีทำอาหารง่ายๆ :)

วิธีทำแกงเขียวหวานไก่แบบง่ายๆ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ตับ" วิธีทำอาหารง่ายๆ สูตรแกงเขียวหวานไก่

ยังคงนำเรื่องราวที่ลงไว้ใน Realitythailand.com มาฝากกันก่อนนะครับ ก่อนที่จะเอาเมนูใหม่ ๆ ลง
ในช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมา งานผมยุ่งมาก จนคุณแม่บ่นว่า เมื่อไร จะเอาคลิปทำอาหารที่ถ่ายกันไว้ลงอีก (คุณแม่ชักจะชอบแล้วนะเนี่ย อิอิ)

เย็นวันอาทิตย์แบบนี้ เลยถือโอกาสเอาหนึ่งในเมนูสุดโปรดของผมมาแนะนำกันครับ นั่นคือ แกงเขียวหวานไก่ แต่ทว่า ถ้าคุณแม่ทำให้ผมกินแล้วล่ะก็ ผมจะ Request ให้คุณแม่ใส่ "ตับ" เข้าไปด้วยครับ...เพื่อนๆ ใครสนใจวิธีทำแกงเขียวหวานไก่ด้วยสูตรทำอาหารแบบง่ายๆ ในสไตล์คุณแม่ของผมแล้วล่ะก็ คลิกดูคลิปแล้วทำตามได้เลยนะครับ

วิธีทําอาหารง่ายๆ กับเมนูขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ ใส่ตับ ด้วยสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ครับ (How to make Thai Green Curry Chicken)

ส่วนผสมหลักของแกงเขียวหวานไก่ใส่ตับในแบบคุณแม่ ก็มีดังนี้

เมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่...ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ของคุณแม่

เมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่...ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ของคุณแม่

เริ่มนำเมนูเก่าๆ ที่เอาลง Realitythailand.com มาลงใน Blog นี้กันก่อนเลยครับ

เมนูที่ถูกแนะนำแรกๆ ในเว็บ Realitythailand.com นั่นคือ เมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาครับ เพื่อนๆ ดูคลิป VDO และอ่านที่ผมเขียนไกด์ไปเสร็จแล้ว ก็สามารถ Apply ทำเป็นเมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาในแบบหลากหลาย อาทิ สปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่ สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง สปาเก็ตตี้ขี้เมาหมู สปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูสับ สปาเก็ตตี้ขี้เมาแฮม หรือจะทำเป็น สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล และอีกมากมายหลากหลายเมนูที่สามารถจะเอาไปปรับให้เข้ากับความชอบของตัวเองได้เลยนะครับ

มาครับ มาลองดูเมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่กัน...ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอนครับ

เครื่องปรุงตามสูตรของคุณแม่ ก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยาก ใช้เครื่องปรุงหลักๆ อย่าง เส้นสปาเก็ตตี้, ไก่, พริก, เห็ด และกระเพรา เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูมื้อกลางวัน อร่อย ๆ ทำทานกันได้เองที่บ้านนะจ้ะ

ผมอัดคลิปมาให้ได้ดูกันด้วย แต่เล่าคร่าวๆ ในการทำสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่กันก่อน

จากเว็บท่องเที่ยว เตลิดไปเขียน Blog เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารง่ายๆ สไตล์คุณแม่

สวัสดีครับเพื่อนๆ...

เริ่มเปิด Blog เขียนเรื่องราวเกี่ยวกับการทำอาหาร ทำขนม จากจุดเริ่มต้นที่เขียนเล่าเรื่องการท่องเที่ยว แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และรีวิวที่พัก โรงแรม ในเว็บ http://realitythailand.com

และก็มาเตลิดเขียน Blog เล่าเรื่องราวการทำอาหาร ทำขนม ในสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ แต่รับรองว่า อร่อย..ใครจะว่า ไม่อร่อยไม่เป็นไร แต่เรากินตั้งแต่เด็ก ๆ อ่ะ เราเลยว่า สูตรแบบนี้ละ ทั้งง่าย และอร่อย!

หน้าตาเว็บ http://realitythailand.com ที่มี section เขียน blog เล่าเรื่องการทำอาหารด้วยสูตรคุณแม่

เขียนมาสักระยะ มีอัพเดทกันอยู่เรื่อยๆ จนถึงขั้นถ่ายเป็น VDO ลง Youtube ในช่อง Realitythailand

ผมเลยว่า มันชักจะเตลิดไปกันใหญ่ละ เลยเอาเนื้อหาเรื่องการทำอาหาร ทำขนม ด้วยสูตรง่ายๆ มาเขียนลงใน Blog นี้ดีกว่า น่าจะเป็นประโยชน์ให้กับเพื่อนๆ ผู้สนใจ ในการทำอาหาร ทำขนม ด้วยวิธีการง่ายๆ สูตรง่ายๆ แต่จะบอกว่า อร่อยนะครับ :) 

ใครสนใจก็คลิกติดตาม Blog นี้ได้เลยครับ ทั้งช่องทางของ Youtube, Facebook, Twitter หรือจะติดตาม Google plus จาก Account ของผมก็ได้นะครับ เขียนอะไรลงไป จะแชร์ให้ได้อ่านกันด้วยครับ

7 มิถุนายน 58...วันเริ่มต้น Blog ทำอาหาร ทำขนม ด้วยสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ ในชื่อ Url >> mommycookingtips.blogger.com และ ในชื่อ Blog น่ารัก ๆ กับกิจกรรมครอบครัว คือ Easy Cooking by my mommy

อย่าลืมติดตามนะครับ :)