แนะนำร้านราเมง ยูโจราเมน เอกมัย - Yuu Jou Ramen

รีวิวร้าน Yuujouramen ยูโจราเมน เอกมัย - Yuujou ในความหมายของคำว่า "มิตรภาพ" ที่ทางเจ้าของร้านอยากให้เป็นแหล่งสังสรร พักผ่อน นัดเจอเพื่อนๆ

ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ผสมผสานกลิ่นอายของ เกาหลี และจีน ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป เป็นร้านเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ครับ อยู่แถวสถานีขนส่งเอกมัยเลย ติดกับ BTS เอกมัยครับ

ติดตามรีวิวร้านอาหารแนะนำหลากหลายสไตล์ได­้ที่ http://realitythailand.com

ผัดกระเพราไก่ไข่ดาว สูตรง่ายๆ ใครก็ทำได้จ้า Thai Basil Chicken recipe 清邁地圖

เมนูที่หลายคนว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผมเลยครับ กับ "ผัดกระเพราไก่ไข่ดาว" 

เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากครับ
- กระเทียมกับพริก โขลกให้เข้ากัน
- ใบกระเพรา
- ไก่ หั่นเป็นชิ้น ๆ พองาม น่ากิน
เริ่มจากตั้งกระทะ ไฟร้อน ๆ เทน้ำมันลง รอให้ร้อนจัด แล้วก็นำพริกกระเทียมที่โขลกกันอย่างละเอี­ยดแล้วใส่ลงไป เจียวให้หอม กระเทียมเหลือง ๆ เสร็จแล้วก็ใส่ไก่ลงไปครับ ผัดกันจนไก่สุก เติมน้ำลงไปเล็กน้อย และปรุงรสด้วย ซอยน้ำมันหอย ซีอิ้วเพิ่มสีสัน น้ำปลานิดหน่อย 

สุดท้ายใส่กระเพราลงไปคลุกนิดหน่อย แล้วก็ปิดไฟได้เลยนะครับ 
แล้วก็อย่าลืมไข่ดาวอร่อย ๆ ตามใจชอบ บางคนชอบดิบ ๆ สุก ๆ บางคนชอบสุกมากเกรียม ๆ กรอบ ๆ ก็ดาวกันไปตามใจชอบเลยครับ

ทานกระเพราไก่ไข่ดาว กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองมื้อธรรมดาของคุณก็จะกลายเป็นมื้ออร­่อย ๆ หนึ่งมื้อได้เลยนะจ้ะ

ติดตามบทความดี ๆ ได้ที่ http://realitythailand.com

แกงเขียวหวานไก่ใส่ตับ (Thai Green Curry with Chicken and liver)..YUM!!! 青邁

วิธีทําอาหารง่ายๆ กับเมนูขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ ใส่ตับ ด้วยสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ครับ (How to make Thai Green Curry Chicken)

มื้อกลางวัน มื้อเย็นวันนี้เล็งไว้ยังครับว่าจะทำอะไรก­ินกันกับครอบครัว วันนี้มาแนะนำวิธีทําอาหารง่ายๆ กับเมนูขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ ใส่ตับ ด้วยสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ครับ...รับรองอร่อยเด็ดเลยทีเดีย­วแหละ

อาหารไทย, สูตรอาหารไทย, วิธีทำอาหารไทย, การทำอาหารไทย, อาหารไทยง่ายๆ, ทำอาหารไทย, เมนูอาหาร,เมนูอาหารไทย, เมนูอาหารง่ายๆ, อาหารเช้า, เมนูอาหารเช้า,อาหารเช้าง่ายๆ, เมนูอาหารเช้าง่ายๆ, วิธีทำอาหารเช้าง่ายๆ, ชื่ออาหารไทย, youtubeอาหารไทย, แกงส้ม, thai cooking

หัดทำสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่แบบง่ายๆ กินกันเถอะ Spaghetti - Thai food recipes

มาทำสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่ ด้วยสูตรแบบง่าย ๆ กินกันครับ...สูตรง่าย ๆ ของคุณแม่ ครอบครัว Reality Thailand นั่นเอง

เครื่องปรุงหลัก ๆ อาทิ เส้นสปาเก็ตตี้, ไก่, เห็ด, พริก และกระเพรา

ลองดูคลิปตามได้เลยนะจ้ะ อร่อยง่ายๆ ทำได้ไม่ยาก กินกันอิ่มอร่อยทั้งครอบครับจ้า 

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมที่ http://realitythailand.com/spaghetti-.

สปาเก็ตตี้ครีมซอส / สปาเก็ตตี้แฮมเห็ดไวท์ซอส – Spaghetti with Cream Sauce

สปาเก็ตตี้ครีมซอส / สปาเก็ตตี้แฮมเห็ดไวท์ซอส – Spaghetti with Cream Sauce / สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า Spaghetti Carbonara กับวิธีทำง่ายๆ ที่คุณเองก็ทำได้ด้วยตัวเอง

ไม่ได้อัพเดทมาเกือบครึ่งเดือนเลยครับ ติดภารกิจมากมาย…วันนี้มากันแบบสูตรง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้นะครับ สำหรับเส้นสปาเก็ตตี้นี่ทำออกมาได้หลากหลายเมนูนะ วันก่อนคุณแม่มาแนะนำสูตรสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไก่ (ดูคลิปและบทความได้ที่นี่เลย…คลิก) วันนี้ก็ยังคงนำเอาเส้นสปาเก็ตตี้มาเป็นพระเอกของเมนูอาหารวันนี้เช่นเคยด้วยเมนู สปาเก็ตตี้ครีมซอส หรือใครจะเรียกเป็น สปาเก็ตตี้แฮมเห็ดไวท์ซอส หรือใครจะดัดแปลงให้เป็น สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าก็ยังได้เลยนะครับ

สปาเก็ตตี้ครีมซอส / สปาเก็ตตี้แฮมเห็ดไวท์ซอส – Spaghetti with Cream Sauce

ส่วนผสมก็มีดังนี้

• เส้นสปาเก็ตตี้
• ครีมซอสเห็ดขาวแบบสำเร็จรูป เอาที่เป็นกระป๋อง ๆ มีหลากหลายยี่ห้อให้เลือกนะครับ
• หอมหัวใหญ่หนึ่งหัว
• ไก่ และแฮม หรือ เบคอน แล้วแต่คนชอบเลย
• เห็ดฟางครับ ใครชอบเยอะก็จัดหนักเลยนะ สำหรับครอบครัวผมชอบทานเห็ดมากครับ จัดเต็มเลย!
• ผงออริกาโน่ พริกไทย เนยไว้สำหรับใช้ผัดกับหอมใหญ่แทนน้ำมัน และนมคาร์เนชั่น
• เอาล่ะครับ…เริ่มลงมาจากการเตรียมเครื่องต่างๆ ได้เลยครับ หั่นเห็ดฟาง หั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ หั่นไก่ หั่นเบคอน หรือแฮมเตรียมไว้ให้เรียบร้อย

ต่อมาก็ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ก่อนก็ได้นะครับ เสร็จแล้วเอาขึ้นมาลวกกับน้ำอุณหภูมิปกติ และใส่น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืชลงไปคลุกไว้ให้เส้นไม่แห่ง ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อน

หลังจากนั้นก็ลงมือได้เลยครับ นำเนยมาผัดกับหอมหัวใหญ่ให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ใส่ไก่ลงไปผัดก่อนเลยครับ เมื่อไก่เริ่มสุก ก็ใส่เห็ดลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกัน และก็ตามด้วยแฮม หรือเบคอนที่จัดเตรียมเอาไว้ได้เลยครับ

พอคลุกกันได้ที่ ก็นำครีมซอสเห็ดขาวใส่ลงไปทั้งกระป๋องได้เลยนะจ้ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และก็ใส่นมคาร์เนชั่นลงไปสักหน่อย เติมกลิ่นด้วยผงออริกาโน่ และพริกไทย เติมน้ำอุ่นลงไปสักหน่อย แล้วปล่อยให้เด็ดร้อนๆ ก็เป็นอันเสร็จสิ้นครับ ราดหน้ากับสปาเก็ตตี้ก็จัดเตรียมเอาไว้ก็ทานได้เลย

พรุ่งนี้…ลองไปหาเครื่องปรุงแล้วมาลงมือทำกันได้นะจ้ะ เมนูง่าย ๆ ทำได้เองที่บ้าน ^^
มาครับ ดูคลิปวิดีโอสด ๆ กับวิธีทำกันได้เลย

กับแกล้มรสเด็ดกับยำมะม่วงไข่ยางมะตูม หรือจะเป็นยำมะม่วงไข่ต้มก็ได้นะจ้ะ

อีกหนึ่งเมนูที่นำลงใน Realitythailand.com ไว้นะจ้ะ...ทยอยลงใกล้หมดละ จะได้เอาเมนูใหม่ ๆ ลงสักที

เมนูนี้เป็นเมนูกับแกล้มง่ายๆ ที่ทานได้ทั้งมื้ออาหารในวันหยุด หรือช่วงเย็นหลังทำงาน กับเมนู “ยำมะม่วงไข่ยางมะตูม” หรือบางคนไม่ชอบไข่ยางมะตูม ก็ใช้เป็นไข่ต้มก็ได้นะครับ แล้วแต่คนชอบจ้า

ส่วนผสมง่ายๆ ในสไตล์ของคุณแม่ มีดังนี้ครับ

• พริกขี้หนูสด
• หัวหอม และกระเทียม
• น้ำปลา มะนาว น้ำตาล หรือจะใช้น้ำเชื่อมก็ได้ครับ
• มะม่วงเปรี้ยว
• ไข่ไก่ จะต้มให้เป็นไข่ยางมะตูม หรือไข่ต้มก็ได้เช่นกัน
• ถั่วลิสง หรือจะเป็นถั่วอัลมอนต์ ก็แล้วแต่คนชอบเช่นกัน
• กุ้งแห้งป่น

ยำมะม่วงไข่ต้ม หรือยำมะม่วงไข่ยางมะตูม เมนูกับแกล้มง่ายๆ นะจ้ะ

วิธีการทำยำมะม่วงไข่ยางมะตูม หรือยำมะม่วงไข่ต้ม

แกงเขียวหวานไก่ใส่ตับ (Thai Green Curry with Chicken and liver) วิธีทำอาหารง่ายๆ :)

วิธีทำแกงเขียวหวานไก่แบบง่ายๆ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ตับ" วิธีทำอาหารง่ายๆ สูตรแกงเขียวหวานไก่

ยังคงนำเรื่องราวที่ลงไว้ใน Realitythailand.com มาฝากกันก่อนนะครับ ก่อนที่จะเอาเมนูใหม่ ๆ ลง
ในช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมา งานผมยุ่งมาก จนคุณแม่บ่นว่า เมื่อไร จะเอาคลิปทำอาหารที่ถ่ายกันไว้ลงอีก (คุณแม่ชักจะชอบแล้วนะเนี่ย อิอิ)

เย็นวันอาทิตย์แบบนี้ เลยถือโอกาสเอาหนึ่งในเมนูสุดโปรดของผมมาแนะนำกันครับ นั่นคือ แกงเขียวหวานไก่ แต่ทว่า ถ้าคุณแม่ทำให้ผมกินแล้วล่ะก็ ผมจะ Request ให้คุณแม่ใส่ "ตับ" เข้าไปด้วยครับ...เพื่อนๆ ใครสนใจวิธีทำแกงเขียวหวานไก่ด้วยสูตรทำอาหารแบบง่ายๆ ในสไตล์คุณแม่ของผมแล้วล่ะก็ คลิกดูคลิปแล้วทำตามได้เลยนะครับ

วิธีทําอาหารง่ายๆ กับเมนูขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ ใส่ตับ ด้วยสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ครับ (How to make Thai Green Curry Chicken)

ส่วนผสมหลักของแกงเขียวหวานไก่ใส่ตับในแบบคุณแม่ ก็มีดังนี้

เมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่...ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ของคุณแม่

เมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่...ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ของคุณแม่

เริ่มนำเมนูเก่าๆ ที่เอาลง Realitythailand.com มาลงใน Blog นี้กันก่อนเลยครับ

เมนูที่ถูกแนะนำแรกๆ ในเว็บ Realitythailand.com นั่นคือ เมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาครับ เพื่อนๆ ดูคลิป VDO และอ่านที่ผมเขียนไกด์ไปเสร็จแล้ว ก็สามารถ Apply ทำเป็นเมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาในแบบหลากหลาย อาทิ สปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่ สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง สปาเก็ตตี้ขี้เมาหมู สปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูสับ สปาเก็ตตี้ขี้เมาแฮม หรือจะทำเป็น สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล และอีกมากมายหลากหลายเมนูที่สามารถจะเอาไปปรับให้เข้ากับความชอบของตัวเองได้เลยนะครับ

มาครับ มาลองดูเมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่กัน...ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอนครับ

เครื่องปรุงตามสูตรของคุณแม่ ก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยาก ใช้เครื่องปรุงหลักๆ อย่าง เส้นสปาเก็ตตี้, ไก่, พริก, เห็ด และกระเพรา เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูมื้อกลางวัน อร่อย ๆ ทำทานกันได้เองที่บ้านนะจ้ะ

ผมอัดคลิปมาให้ได้ดูกันด้วย แต่เล่าคร่าวๆ ในการทำสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่กันก่อน

จากเว็บท่องเที่ยว เตลิดไปเขียน Blog เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารง่ายๆ สไตล์คุณแม่

สวัสดีครับเพื่อนๆ...

เริ่มเปิด Blog เขียนเรื่องราวเกี่ยวกับการทำอาหาร ทำขนม จากจุดเริ่มต้นที่เขียนเล่าเรื่องการท่องเที่ยว แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และรีวิวที่พัก โรงแรม ในเว็บ http://realitythailand.com

และก็มาเตลิดเขียน Blog เล่าเรื่องราวการทำอาหาร ทำขนม ในสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ แต่รับรองว่า อร่อย..ใครจะว่า ไม่อร่อยไม่เป็นไร แต่เรากินตั้งแต่เด็ก ๆ อ่ะ เราเลยว่า สูตรแบบนี้ละ ทั้งง่าย และอร่อย!

หน้าตาเว็บ http://realitythailand.com ที่มี section เขียน blog เล่าเรื่องการทำอาหารด้วยสูตรคุณแม่

เขียนมาสักระยะ มีอัพเดทกันอยู่เรื่อยๆ จนถึงขั้นถ่ายเป็น VDO ลง Youtube ในช่อง Realitythailand

ผมเลยว่า มันชักจะเตลิดไปกันใหญ่ละ เลยเอาเนื้อหาเรื่องการทำอาหาร ทำขนม ด้วยสูตรง่ายๆ มาเขียนลงใน Blog นี้ดีกว่า น่าจะเป็นประโยชน์ให้กับเพื่อนๆ ผู้สนใจ ในการทำอาหาร ทำขนม ด้วยวิธีการง่ายๆ สูตรง่ายๆ แต่จะบอกว่า อร่อยนะครับ :) 

ใครสนใจก็คลิกติดตาม Blog นี้ได้เลยครับ ทั้งช่องทางของ Youtube, Facebook, Twitter หรือจะติดตาม Google plus จาก Account ของผมก็ได้นะครับ เขียนอะไรลงไป จะแชร์ให้ได้อ่านกันด้วยครับ

7 มิถุนายน 58...วันเริ่มต้น Blog ทำอาหาร ทำขนม ด้วยสูตรง่ายๆ ของคุณแม่ ในชื่อ Url >> mommycookingtips.blogger.com และ ในชื่อ Blog น่ารัก ๆ กับกิจกรรมครอบครัว คือ Easy Cooking by my mommy

อย่าลืมติดตามนะครับ :)